Vitigno: Nero d’Avola denominazione origine controllata
Vinificazione: Le uve selezionate sono soggette a macerazione sulle bucce per circa 10 giorni e vinificate in vasi vinari d’acciaio ad una temperatura costante di 20°C. Dopo la fermentazione malolattica naturale, la maturazione prosegue in acciaio prima del suo imbottigliamento ed a namento in bottiglia.
Gradazione: 13 %
Vol. Bottiglia: 75 CL